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Weiße Plätzchen

Lecker leicht



Zutatenliste moblie

Portionen: 1
  • 1 kg Mehl
  • 750 g Zucker
  • 625 g Butter
  • 125 g gemahlene Mandeln
  • Zitronenschale von 2 Zitronen
  • 4 Eier
  • 1 TL Hirschhornsalz
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Zubereitung

1 Alle Zutaten in eine große Rührschüssel geben, mit den Knethaken des Handrührgerätes verkneten und den Teig kalt stellen. Den Teig portionsweise auf einer bemehlten Fläche dünn ausrollen. Nun Figuren ausstechen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 160 °C Umluft ca. 8 - 10 Minuten backen.

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Portionen: 1
  • 1 kg Mehl
  • 750 g Zucker
  • 625 g Butter
  • 125 g gemahlene Mandeln
  • Zitronenschale von 2 Zitronen
  • 4 Eier
  • 1 TL Hirschhornsalz
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