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Mango- und Bananeneis

Einfach Lecker vegan



Zutatenliste moblie

Portionen: 4
  • Für das Mango-Eis
  • 1 Mango
  • 150 ml Kokosmilch
  • Für das Bananen-EIs
  • 150 ml Kokosmilch
  • 1 EL Zimt
  • 1 Banane
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Zubereitung

1 Obst schälen, entkernen und in Stücke schneiden. Obstwürfel ins Tiefkühlfach legen. Die Kokosmilch in den Kühlschrank stellen.
2 Kurz vor dem Servieren das Obst aus dem Eisfach nehmen und zusammen mit der gekühlten Kokosmilch mit dem Stabmixer zu einer Creme pürieren.

Rezepthinweise

Optional kann das Mango-Eis mit 2 EL Zitronensaft und 1 EL Honig ergänzt werden. Das Bananen-Eis kann mit 2 EL Mandelmus verfeinert werden.

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Portionen: 4
  • Für das Mango-Eis
  • 1 Mango
  • 150 ml Kokosmilch
  • Für das Bananen-EIs
  • 150 ml Kokosmilch
  • 1 EL Zimt
  • 1 Banane
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