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Kokos-Plätzchen

Einfach Lecker Schnell



Zutatenliste moblie

Portionen: 1
  • 100 g Kokosraspeln
  • 100 g Butter
  • 150 g Zucker
  • 125 g Mehl
  • 1 Ei
  • 50 g Cornflakes
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 TL Backpulver
  • Salz
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Zubereitung

1 Zucker, Butter und Vanillezucker zu einer schaumigen Masse rühren. Da Ei einrühren.
2 Mehl, Backpulver und Salz vermengen und schrittweise zu der Zucker-Butter-Masse geben. Nacheinander die Kokosraspeln und Cornflakes unterrühren.
3 Backpapier auf ein Backblech legen, den Teig in kleinen Kugeln darauf legen und etwa 10 Minuten bei 175°C backen.

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Portionen: 1
  • 100 g Kokosraspeln
  • 100 g Butter
  • 150 g Zucker
  • 125 g Mehl
  • 1 Ei
  • 50 g Cornflakes
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 TL Backpulver
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