medienhaus:nord sh:z das medienhaus

Gulasch mit Bier

Einfach Lecker



Zutatenliste moblie

Portionen: 4
  • 500 g Schweinegulasch
  • 1 Zwiebel
  • 1 Möhre
  • 2 EL Butterschmalz
  • 0,5 TL Senf
  • 1 EL Tomatenmark,
  • 200 ml Bier
  • 600 ml Gemüsebrühe
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer gemahlen
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 EL Creme Fraiche
Senden & Drucken:

Zubereitung

1 Das Butterschmmalz in einer tiefen Pfanne erhitzen und das Gulasch darin anbraten. Dann mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.
2 Die Zwiebel kleinschneiden und die Möhre fein reiben. Dann beides mit Senf und Tomatenmark zu dem Fleisch geben. Kurz weiter braten.
3 Das Bier zugeben und das Gulasch einkochen. Dann die Gemüsebrühe zugießen und alles etwa 60 min. köcheln lassen.
4 Kurz vor Ende die Creme Fraiche zugeben und nach Belieben die Soße mit Soßenbinder dicken.

Kommentare

Zu diesem Rezept wurde noch kein Kommentar verfasst.

Kommentar erstellen

Ihre Meinung interessiert uns. Geben Sie hier Ihren Namen, E-Mail Adresse und den Kommentar ein.

Mit einem * gekennzeichnete Felder sind Pflichtfelder


Bitte Sicherheitsfrage lösen:


Rezept bewerten

 

Rezept teilen:

Zutatenliste

Portionen: 4
  • 500 g Schweinegulasch
  • 1 Zwiebel
  • 1 Möhre
  • 2 EL Butterschmalz
  • 0,5 TL Senf
  • 1 EL Tomatenmark,
  • 200 ml Bier
  • 600 ml Gemüsebrühe
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer gemahlen
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 EL Creme Fraiche
Senden & Drucken: