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Apfelkuchen mit Streuseln

Einfach Lecker



Zutatenliste moblie

Portionen: 1
  • Für den Teig
  • 125 g Butter
  • 150 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 4 Eier
  • 250 g Mehl
  • 0,5 Päckchen Backpulver
  • Für die Streusel
  • 150 g Butter
  • 200 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 250 g Mehl
  • Für den Belag
  • 1,5 kg Apfel
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Zubereitung

1 Den Ofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech einfetten.
2 Für den Teig Vanillezucker, Zucker und Butter vermischen und rühren, bis eine schaumige Masse entstanden ist. Die Eier einzeln zugeben.
3 Mehl und Backpulver mischen und unterrühren. Dann den Teig auf dem Backblech ausrollen.
4 Die Äpfel in vier Stücke schneiden, die Kerngehäuse entfernen und in Scheiben schneiden. Dann auf dem Teig verteilen.
5 Für die Streusel Butter, Zucker, Mehl und Vanillezucker vermischen, bis ein bröseliger Teig entsteht. Dann in Stücken auf den Äpfeln verteilen und alles für 45 Minuten backen.

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Zutatenliste

Portionen: 1
  • Für den Teig
  • 125 g Butter
  • 150 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 4 Eier
  • 250 g Mehl
  • 0,5 Päckchen Backpulver
  • Für die Streusel
  • 150 g Butter
  • 200 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 250 g Mehl
  • Für den Belag
  • 1,5 kg Apfel
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