medienhaus:nord sh:z das medienhaus

Wiener Schnitzel mit Backkartoffeln und Bohnen

Lecker



Zutatenliste moblie

Portionen: 3
  • 600 g Kalbsschnitzel
  • 3 Eier
  • 250 g Butterschmalz
  • 1 Zitrone
  • Etwas Weizenmehl
  • Etwas Semmelbrösel
Senden & Drucken:

Zubereitung

1 Kartoffeln waschen, vierteln und auf das Backblech legen. Anschließend mit Öl beträufeln und mit Salz bestreuen. 30 Minuten bei 200 °C backen.
2 Die Schnitzel beidseitig salzen und im gerührten Ei und in den Semmelbröseln wenden. Danach in heißem Butterschmalz von beiden Seiten braten.
3 Die Bohnen kochen und in Butter schwenken.
4 Die Zitrone in Scheiben schneiden und bei der Anrichte auf den Tellerrand legen.

Kommentare

Zu diesem Rezept wurde noch kein Kommentar verfasst.

Kommentar erstellen

Ihre Meinung interessiert uns. Geben Sie hier Ihren Namen, E-Mail Adresse und den Kommentar ein.

Mit einem * gekennzeichnete Felder sind Pflichtfelder


Bitte Sicherheitsfrage lösen:


Rezept bewerten

 

Rezept teilen:

Zutatenliste

Portionen: 3
  • 600 g Kalbsschnitzel
  • 3 Eier
  • 250 g Butterschmalz
  • 1 Zitrone
  • Etwas Weizenmehl
  • Etwas Semmelbrösel
Senden & Drucken: