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Sauerrahmbrei aus Norwegen

Lecker Schnell



Zutatenliste moblie

Portionen: 4
  • 1 l Schmand oder saure Sahne
  • 1 l Milch
  • 300 g Weizenmehl
  • Rosinen
  • Zimt und Zucker
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Zubereitung

1 Den Sauerrahm in einem Topf aufkochen und 150g Weizenmehl unterrühren.
2 Die entstehende Butter abschöpfen und beiseitstellen. Solange wiederholen, bis sich keine Butter mehr bildet.
3 Das restliche Mehl und die Milch hinzugeben und zu einem Brei verrühren.
4 Den Brei auf Teller geben und die Butter darüber geben. Mit Rosinen, Zimt und Zucker anrichten.

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Portionen: 4
  • 1 l Schmand oder saure Sahne
  • 1 l Milch
  • 300 g Weizenmehl
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