medienhaus:nord sh:z das medienhaus

Porree-Käse-Suppe mit Puten-Würfeln

Einfach Schnell



Zutatenliste moblie

Portionen: 3
  • 400 g Putenbrust
  • 2 Stangen Porree
  • 500 g Champignons
  • 2 EL Öl
  • Salz & Pfeffer
  • 1 l Gemüsebrühe
  • 300 g Sahne-Schmelzkäse
Senden & Drucken:

Zubereitung

1 Putenbrust in Würfel schneiden. Porree putzen, waschen und schräg in Ringe schneiden, Pilze putzen und ebenfalls in Scheiben schneiden.
2 Das Öl in einem Topf erhitzen, Fleischwürfel darin unter Wenden 2 bis 3 Minuten braten. Champignonscheiben und Porreeringe dazugeben. Weitere 5 Minuten braten.
3 Mit Salz und Pfeffer würzen. Brühe zu der Porree-Puten-Mischung gießen und aufkochen.
4 Suppe pürieren (nach Belieben), Schmelzkäse einrühren und zirka 5 Minuten köcheln lassen. Nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Kommentare

Zu diesem Rezept wurde noch kein Kommentar verfasst.

Kommentar erstellen

Ihre Meinung interessiert uns. Geben Sie hier Ihren Namen, E-Mail Adresse und den Kommentar ein.

Mit einem * gekennzeichnete Felder sind Pflichtfelder


Bitte Sicherheitsfrage lösen:


Rezept bewerten

 

Rezept teilen:

Zutatenliste

Portionen: 3
  • 400 g Putenbrust
  • 2 Stangen Porree
  • 500 g Champignons
  • 2 EL Öl
  • Salz & Pfeffer
  • 1 l Gemüsebrühe
  • 300 g Sahne-Schmelzkäse
Senden & Drucken: