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Plätzchen

Einfach Lecker



Zutatenliste moblie

Portionen: 1
  • 300 g Mehl
  • 200 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 2 Eigelb
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Zubereitung

1 Die Butter mit Vanillezucker, Zucker und den beiden Eigelb cremig rühren. Mehl und Backpulver vermengen und zu der Creme geben. Wenn die Creme zu dick zum Rühren wird, mit der Hand zu einem glatten Teig kneten. Zu einer Kugel formen und in Frischhaltefolie wickeln. Dann für eine halbe Stunde kalt stellen.
2 Den Teig ausrollen und mit verschiedenen Formen ausstechen. Backpapier auf ein Blech legen, die Plätzchen draufgeben und bei 180°C etwa 15 Minuten goldbraun backen.

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Portionen: 1
  • 300 g Mehl
  • 200 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 2 Eigelb
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