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Pasta-Auflauf

Einfach Lecker



Zutatenliste moblie

Portionen: 6
  • 1 TL Salz
  • 250 g Pasta z. B. Fusili
  • 50 g Butter
  • 40 g Mehl
  • 450 ml Milch
  • 125 g geriebener Gouda
  • 125 g gekochter Schinken gerieben
  • 4 Kirschtomaten geviertelt
  • etwas Salz
  • etwas frisch gemahlener Pfeffer
  • 25 g geriebener Parmesan frisch zubereitet
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Zubereitung

1 Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
2 Die Butter in einem kleinen Topf bei geringer Hitze zerlassen. Das Mehl hinzugeben und kurz anschwitzen. Den Topf vom Herd nehmen.
3 Die Milch langsam einrühren. Den Topf wieder auf den Herd stellen. Die Sauce aufkochen lassen. Dabei die Sauce permanent umrühren.
4 Sobald die Sauce kocht, die Hitze reduzieren und weitere 2 Minuten umrühren. Anschließend Käse, Schinken, Tomaten, Salz und Pfeffer hinzufügen.
5 Die gekochten Nudeln mit der Sauce vermengen und alles in eine Auflaufform geben. Die Nudeln mit Käse bestreuen. Danach die Auflaufform für 20 bis 25 Minuten in den vorgeheizten Ofen geben.

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Zutatenliste

Portionen: 6
  • 1 TL Salz
  • 250 g Pasta z. B. Fusili
  • 50 g Butter
  • 40 g Mehl
  • 450 ml Milch
  • 125 g geriebener Gouda
  • 125 g gekochter Schinken gerieben
  • 4 Kirschtomaten geviertelt
  • etwas Salz
  • etwas frisch gemahlener Pfeffer
  • 25 g geriebener Parmesan frisch zubereitet
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