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Lammkotelett mit Honig

Einfach Lecker



Zutatenliste moblie

Portionen: 4
  • 4 Lammkoteletts
  • Salz & Pfeffer
  • 50 g Butter oder Margarine
  • 2 EL flüssiger Honig
  • 2 TL körniger Senf
  • gehackte Petersilie und Brunnenkresse zum Garnieren
  • Brokkoli und Pellkartoffeln zum Servieren
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Zubereitung

1 Koteletts kräftig würzen. Butter oder Margarine schaumig rühren, Honig, Senf und Gewürze nach Geschmack untermischen, bis eine glatte Masse entstanden ist. Honigmischung über die Koteletts streichen, zugedeckt ca. 1 Stunden ziehen lassen.
2 Koteletts unter dem vorgeheizten heißen Grill auf jeder Seite 5 Minuten grillen. Mit etwas gehackter Petersilie und Brunnenkresse garnieren und mit Brokkoli und Pellkartoffeln servieren.

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Portionen: 4
  • 4 Lammkoteletts
  • Salz & Pfeffer
  • 50 g Butter oder Margarine
  • 2 EL flüssiger Honig
  • 2 TL körniger Senf
  • gehackte Petersilie und Brunnenkresse zum Garnieren
  • Brokkoli und Pellkartoffeln zum Servieren
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