medienhaus:nord sh:z das medienhaus

Lammeintopf nach norwegischem Rezept

Einfach Lecker



Zutatenliste moblie

Portionen: 4
  • 1 kg Lammfleisch Nacken oder Brust
  • 1 kg Weißkohl
  • 25 g Mehl
  • 3 l Wasser
  • etwas Öl
  • 2 TL Pfeffer
  • 2 TL Salz
Senden & Drucken:

Zubereitung

1 Das Lammfleisch klein schneiden und in etwas Öl scharf anbraten. Mit dem Mehl und Salz bestreuen.
2 Das Lammfleisch und den Weißkohl in einen großen Topf schichten. Dabei jede Schicht mit Salz und Pfeffer würzen. Wasser zugießen und etwa 1.5 Stunden köcheln lassen. Nach der Hälfte der Zeit den restlichen Weißkohl zugeben.

Rezepthinweise

Als Beilage schmecken Salzkartoffeln.

Kommentare

Zu diesem Rezept wurde noch kein Kommentar verfasst.

Kommentar erstellen

Ihre Meinung interessiert uns. Geben Sie hier Ihren Namen, E-Mail Adresse und den Kommentar ein.

Mit einem * gekennzeichnete Felder sind Pflichtfelder


Bitte Sicherheitsfrage lösen:


Rezept bewerten

 

Rezept teilen:

Zutatenliste

Portionen: 4
  • 1 kg Lammfleisch Nacken oder Brust
  • 1 kg Weißkohl
  • 25 g Mehl
  • 3 l Wasser
  • etwas Öl
  • 2 TL Pfeffer
  • 2 TL Salz
Senden & Drucken: