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Grüner Spargel mit Tomaten

Lecker leicht



Zutatenliste moblie

Portionen: 4
  • 500 g Spargel grün
  • 12 Kirschtomaten
  • 1 EL Kürbiskernöl
  • 2 EL Balsamico weiß
  • Sonnenblumenöl
  • Salz
  • Pfeffer
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Zubereitung

1 Den Spargel waschen und holzige Enden entfernen.
2 Das Sonnenblumenöl erhitzen und den Spargel darin etwa eine Viertelstunde anbraten.
3 Die Tomaten am Stielansatz einritzen und für 5 Minuten zum Spargel geben. Dann mit dem Balsamico ablöschen und anrichten. Mit dem Kürbiskernöl beträufeln.

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Portionen: 4
  • 500 g Spargel grün
  • 12 Kirschtomaten
  • 1 EL Kürbiskernöl
  • 2 EL Balsamico weiß
  • Sonnenblumenöl
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