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Gegrillte Chili-Garnelen

Lecker Schnell



Zutatenliste moblie

Portionen: 4
  • 20 rohe Garnelen geschält, mit Schwanz
  • 10 grüne Chilischoten längs halbiert und entkernt
  • 5 EL Olivenöl
  • grob gemahlenes Meersalz
  • Zitronenachtel zum Garnieren
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Zubereitung

1 Jede Garnele mit je 1/2 Chilischote umwickeln, je 5 Garnelen auf 1 Metall- oder Bambusspieß stecken.
2 Spieße auf einen langen, flachen Teller legen, mit Olivenöl beträufeln und mit Meersalz bestreuen. Den Teller zudecken und zum Marinieren an einem kühlen Ort ca. 30 Minuten stehen lassen.
3 Garnelen auf dem eingeölten Grillrost oder im vorgeheizten Backofen auf jeder Seite 3 Minuten grillen, dabei mit der restlichen Marinade begießen. Die Garnelen heiß mit Zitronenachteln servieren.

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Portionen: 4
  • 20 rohe Garnelen geschält, mit Schwanz
  • 10 grüne Chilischoten längs halbiert und entkernt
  • 5 EL Olivenöl
  • grob gemahlenes Meersalz
  • Zitronenachtel zum Garnieren
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