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Avocado-Orangen-Salat

Einfach Lecker Schnell



Zutatenliste moblie

Portionen: 2
  • 2 Avocados
  • 2 Orangen
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 EL Apfelessig
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 Prise Chilipulver
  • Salz und Pfeffer
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Zubereitung

1 Die Avocados aufschneiden, entkernen und das Fruchtfleisch entfernen. Das geht am besten wenn man es vorher wie ein Schachbrett einschneidet und anschließend mit einem großen Löffel herausholt.
2 Die Orangen schälen, würfeln und zusammen mit den Avocadowürfeln in eine Schale geben.
3 Öl, Essig, Zitronensaft, Chilipulver, Salz und Pfeffer zu einem Dressing vermengen und über die Orangen und Avocados geben. Eventuell noch mal abschmecken, je nach Geschmack.

Rezepthinweise

Wer möchte kann auch noch Karottenstreifen und Cashews zugeben.

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Portionen: 2
  • 2 Avocados
  • 2 Orangen
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 EL Apfelessig
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 Prise Chilipulver
  • Salz und Pfeffer
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