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Apfelmus



Zutatenliste moblie

Portionen: 4
  • 1 EL Honig
  • 0,5 TL Zimt
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 Prise geriebene Muskatnuss
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Zubereitung

1 Die Äpfel schälen, vom Kerngehäuse befreien und in kleine Stücke schneiden. Alle Zutaten in einen mit 180 ml Wasser gefüllten Topf kochen. Bei mittlerer Temperatur 15 bis 20 Minuten köcheln lassen. Währenddessen ab und zu umrühren.
2 Sobald die Äpfel weich sind, den Topf vom Herd nehmen. Mit einem Kartoffelstampfer zu feinem Mus stampfen.

Rezepthinweise

Das Apfelmus kann mit einem Stück Inger verfeinert werden.

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Portionen: 4
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